アンチエイジングに欠かす事が出来ない栄養素

アンチエイジングに欠かせない栄養素を考えるときには、逆にアンチエイジングの反対、身体に大きなダメージを与える老化（エイジング）を進めてしまう・光老化・酸化・糖化を抑制する栄養素を考えたいと思います。
＊活性酸素による細胞の酸化抑える栄養素には
ポリフェノール：ワイン・緑茶・ココアなどが有ります。
ビタミンA: 鶏レバー・豚レバー・うなぎ・ニンジン・ホウレンソウ・春菊・小松菜・ブロッコリー・かぼちゃ・トマト・スイートコーンなどが有ります。
ビタミンC: パプリカ（赤・黄）・アセロラジュース・パセリ・芽キャベツ・レモン・ケール・ゴーヤ・キーウィフルーツ・イチゴなどが有ります。
ビタミンE: すじこ・いくら・かぼちゃ・アーモンド・ヘーゼルナッツ・サフラワー油・胚芽米・玄米等が有ります。
カルテノイド：ルテイン…緑黄色野菜、リコピン…トマト、ニンジンなどが有ります。

＊光老化でお肌がダメージを受けると、しみ・そばかす・たるみとなって表れます。
この現象を助けてくれる栄養素には
ビタミンＡ（お肌や粘膜を整えます。）→鶏や豚レバー、ホウレンソウ、小松菜、かぼちゃなど。
ビタミンＢ群（8種類のビタミンが有り、糖・タンパク質・脂肪の代謝を助けます。又、ストレス予防に働きます。）→豚肉やレバーのほか、豆類等、卵、大豆、乳製品、小麦など。
ビタミンＥ（ホルモンバランスを整えます。）→ナッツ類、アボガド、植物油など。

＊糖化を抑えてくれる栄養素には
茶カテキン：緑茶・烏龍茶・プアール茶などが有ります。
緑色野菜：小松菜・ほうれん草・キャベツ・白菜等が有ります。
タンパク質：油脂の少ない肉類・大豆・小豆・大豆製品ヨーグルト・牛乳・チーズなどが有ります。
カルシューム：牛乳・乳製品、大豆・大豆製品、小魚、海草、小松菜
ビタミンＢ群：胚芽・豚肉・レバー・豆類等（ビタミンB1）レバー・卵・大豆・乳製品・葉野菜類等（ビタミン２）カツオ・マグロなどの魚類・レバー・肉等（ビタミンB6）魚貝類やレバー等（ビタミンB12）魚類・豆類・果実類等（ナイアシン）牛乳・卵（パテトン酸）緑黄色野菜・小麦・マッシュルーム・酵母・レバー等（葉酸）
・糖化最終生成物を体外に排泄してくれます。
海藻類（昆布、ノリ等）・きのこ類（しいたけ等）・ねばねば食品（納豆、山芋等）
・糖化最終生成物の生成を抑制してくれます。
カモミール・ドクダミ・セイヨウサンザシ等
・コラーゲンと糖が結合するのを防いでくれます。
αリポ酸（サプリメントで摂れます。）

アンチエイジングな生活を楽しむために、栄養素には気を使いましょう。

参考
アンチエイジングに効果的な成分
http://www.clae.org/effective.html
エストロゲンとプラセンタでアンチエイジング
http://www.vcsdoptions.org/esutorogen.html